Sú ryžové chlebíčky naozaj tak skvelí pomocníci pri chudnutí?

Určite sa už každý stretol s takzvanými ,,polystyrénmi“. Na trhu ich nájdeme nespočetne veľa. Nemusí sa vždy jednať iba o ryžové, v našich obchodoch nájdeme aj kukuričné či pšeničné chlebíky.

Obľubu si za posledné roky získali aj vďaka jednoduchému prenášaniu a dlhej trvanlivosti. Hlavným dôvodom, kvôli ktorému začali ľudia vo veľkom konzumovať tento produkt je však údajná záruka chudnutia. To sa bohužiaľ o ryžových chlebíkoch tak celkom povedať nedá.

Samotné ich síce nemôžeme označiť za zdraviu škodlivé, ako náhrada bieleho pečiva môžu byť dokonca prospešné, nie je však pravda, že pomáhajú pri redukcii telesného tuku.

Ryžové chlebíky majú veľmi nízku schopnosť zasýtenia, vyrábajú sa totiž takzvaným pufovaním. Je to technológia, pri ktorej sa kukuričné zrná vďaka vysokej teplote a tlaku nafúknu. Dochádza tým síce k lepšej stráviteľnosti zrna, bohužiaľ však aj k zvýšeniu glykemického indexu. To znamená, že po ich skonzumovaní sa nám rapídne zvýši hladina inzulínu v krvi, následne však aj veľmi rýchlo klesne a my budeme za krátky čas znova hladní. Navyše, pokiaľ energiu prijatú z polystyrénov nemáme v krátkom čase kde spotrebovať, uloží sa ako podkožný tuk. Pokiaľ teda obľubujete ryžové chlebíčky a nekonzumujete ich so zámerom vylepšiť si svoju postavu, nie sú pre vaše telo až taká veľká katastrofa.

Najväčší problém však nastáva pri polevách, v ktorých sú tieto polystyrény zvyčajne máčane. Na pultoch môžeme nájsť chlebíčky poliate rôznymi polevami  od jogurtovej, banánovej, jahodovej až po kakaovú. Mnohí ľudia ich teda vo veľkom  kupujú v dobrej mienke, že tieto ovocné polevy sú zdravé. Málokto však tuší, že obsahujú množstvo stužených, a teda aj transmastných tukov, ktoré majú na naše telo veľmi zlý vplyv a mali by sme ich z nášho jedálnička úplne vyradiť.