Spájate si ovos iba s konským krmivom? Možno budete prekvapení.

Ovsené vločky, ako už aj sám názov prezrádza, pochádzajú z ovsa. Patria medzi najstaršie obilniny a ľudia ich konzumujú už storočia. Patria medzi obilniny s najlepšími výživnými hodnotami. Vďaka tomu, že majú nízky glykemický index, dokážu na dlhšiu dobu zasýtiť organizmus, to znamená, že vydržíte dlhšie sýti. Majú vysoký obsah bielkovín, nenasýtených mastných kyselín a minerálov ako napríklad železo, jód, horčík a vápnik. Sú bohatým zdrojom vitamínu  B1, B6 ,E a obsahujú tiež fosfor a lecitín. Ovsené vločky majú výborné nutričné hodnoty, priemerne obsahujú 66,5% sacharidov, 14,4% bielkovín a 6,8% tuku. Sú ľahko stráviteľné a  pomáhajú znižovať hladinu cukru a cholesterolu v krvi. Taktiež pomáhajú pri chorobách nervovej sústavy, znižujú riziko srdcových chorôb, podporujú činnosť obličiek a napomáhajú správnej činnosti štítnej žľazy.