30 minút

Zo série bezlepkových, bezlaktózových, bezvaječných koláčov   

Potrebujeme: 

Cesto

• 1 cuketu
• 5 ČL kakaa
• med podľa vlastnej potreby (ja som použila 2 PL, ale kľudne ho dajte viac, pretože bude málo sladký)
• 1 PL chia semienok
• 3 PL pohánkovej múky

    Poleva 

• 1 PL arašidového masla
• 1 banán

Postup:

1. Úplne na začiatok si dáme chia semienka do misky s teplou vodou a necháme napučať (spraví sa znich niečo ako puding a to následne použijeme namieto vajíčka)
2. Cuketu si nastrúhame najemno a necháme odstáť, aby pustila vodu (čím viac vody bude v ceste, tým mazľavejší bude výsledny koláč)
3. Keď je od cukety oddelená voda, pridáme 3 PL pohánkovej múky, 5 ČL kakaa a premiešame
4. Pridáme napučané chia semienka, med a premiešame
5. Hotové cesto dáme do vyhriatej trúby a pečieme asi 15 min na 180°
6. Zakiaľ sa nám koláč pečie, pripravíme si polevu. Rozmiešame banán spolu s arašidovým maslom, vznikne poleva, ktorá chutí neskutočne dobre!
7. Koláč vytiahneme z trúby a navrch natrieme našu banánovo-arašidovú polevu
8. Arnolda necháme vychladnúť a podávame.

Dobrú chuť