30 min

Zo série bezlepkových, bezlaktózových, bezvaječných koláčov  

Potrebujeme:

Cesto

• 1 veľká cuketa
• 5 ČL kakaa
• med - záleží na tom, ako sladký koláč chete vy  (ja dávam 2PL)
• 3PL pohánkovej múky (záleži od množstva cukety, ak sa vám bude zdať cesto moc riedke môžte dať o 1 PL viac)
• 1 banán (zmiešaním s pár lyžičkami kokosového oleja je to super náhrada za vajíčko, ale ak nemátek dispozíci olej, účel by mal splniť aj banán samotný)
• 1 banán, ktorým ozdobíme vrch koláča (ako na fotografii)

• 1 banán
• 1 PL arašidového masla

Postup:

1. Nadrobno si nastrúhame cuketu a vodu, ktorú nám pustila vylejeme z misy preč (čím viac vody v ceste bude, tým bude koláč menej pevný)
2. Pridáme 3PL pohánkovej múky, 5 ČL kakaa a vymiešame
3. Vo vedľajšej miske si rozpučíme banán, ktorý zmiešame s kokosovým olejom a pridáme k cestu
4. Hotové cesto vyleje do formy 
5. Zoberieme si banán, ktorý rozpolíme a následne nakrájame na kúsky, ktorými ozdobíme vrch koláča
6. Keď je koláč ozdobený, vložíme ho do vyhriatej trúby a pečieme asi 20 minút na 170°
7. Upečený koláč vytiahneme a už nám ostáva iba poleva - vyšlaháme 1 banán spolu s arašidovým maslom (lepšiu kombináciu na polevu zatiaľ nepoznám, dokonca mi to chutí oveľa viac ako nutella  ) a ozdobíme ňou koláč
8. Hotového Gregora podávame 

Dobrú chuť 

Dúfam, že sa Vám recept podarí a ja budem rada, ak sa o svoje dielo podelíte aj s ostatnými  fotky receptov môžete posielať na adresu emmfitsk@gmail.com